توضیحات

امروزه یکی از ماشین آلات و مخازنی که برای تولید انواع محصولات غذایی بسیار ضرروری می باشد مخزن استیل دوجداره است. مخزن دو جداره استیل نوعی مخزن است که به جهت حفظ دمای مناسب محصولی که داخل مخزن وجود دارد به کار می رود و همان گونه که از نام آن مشخص و پیداست از دوجداره از جنس استیل می باشد که، با در نظر گرفتن مایع یا محصولات و موادی که درون مخزن وجود دارد از جنس استیل ۳۰۴ و یا ۳۱۶ تولید می شوند. طراحی و تولید مخزن (تانکر) دوجداره استیل نیازمند مهارت و ظرافت های خاصی می باشد، مخزن دوجداره استیل می تواند به دو صورت میکسر دار و کویل دار نیز ساخته شوند. مخزن (تانکر) دوجداره استیل معمولا از جنس گالوانیزه ساخته می شوند و دارای ضخامت بالایی نمی باشند زیرا در آنها فشار بالایی بوجود نمی آید. دلیل استفاده از ورق های گالوانیزه در این مخازن اغلب مسائل بهداشتی می باشد. مخزن استیل دوجداره اغلب به دو صورت عمودی و افقی بسته به درخواست و نوع نیاز و سفارش مشتری طراحی و ساخته می شوند. هزینه ی مخزن دوجداره استیل بسته به نوع اتصالات و متعلقات بکار رفته شده، ضخامت و جنس ورق مصرفی و همچنین فشار کاری سیستم و نوع عدسی مخزن متغییر و متفاوت می باشد. لازم به ذکر این نکته می باشد که انجام رنگ اپوکسی و یا زینکای سرد حتی در زمانیکه از ورق های گالوانیزه استفاده می شود خصوصا در قسمت هایی که جوشکاری شده الزامی و ضروری می باشد.

ضخامت و جنس مخزن استیل دوجداره

در مخزن دوجداره استیل ضخامت ورق های جداره اول و جداره دوم یکسان نیستند. ضخامت ورق جداره اول و نیز عدسی های مورد استفاده ضخامتی بین ۴ الی ۶ میلیمتر می باشد. و در جداره ی دوم این ضخامت چیزی بین ۳ الی ۵ میلیمتر است و طبق سفارش مشتری انتخاب و سپس طراحی می شود. یکی از نقاط ضعف مخزن دوجداره استیل در دوام و استحکام جداره داخلی مخزن و همچنین مقاومت عدسی ها می باشد. در نتیجه تولید کنندگان و مشتریان عزیز باید حتما به میزان ضخامت ورق توجه لازم را داشته باشند. لازم به ذکر است که جنس این ورق ها از نوع فولادی ST-37با روکش گالوانیزه می باشد.

برخی از مزیت ها و معایبمخزن استیل دوجداره

یکی از مزایای مخزن استیل دوجداره این است که نسبت به سایر دیگر مخازن مقرون به صرفه تر و ارازنتر می باشد. از دیگر مزیت های مخزن دو جداره استیل می توان به عدم نیاز آن ها به نصب پمپ اشاره نمود زیرا این مخازن دچار افت فشار نخواهند شد. و می توان از مهم ترین ضعف مخزن دوجداره استیل به همین نکته ی دوجداره بودنشان اشاره کرد، به این جهت که هر گونه نقص و خرابی و پوسیدگی و نشتی و سوراخی ایجاد شده در جداره دوم(داخلی) به آسانی و راحتی قابل تعمیر و احیاسازی نمی باشد. آسیب پذیر ترین نقاط مخزن دوجداره نیز در قسمت عدسی مخزن می باشد که اگر ضخامت ورق این نواحی را بیشتر در نظر بگیریم طول عمر و کارکرد منبع چیزی حدود ۵ سال افزایش می یابد.

مخزن استیل دوجداره آب گرم

از وظایف مخزن دوجداره در موتورخانه ها تامین آب گرم مصرفی می باشد این مخزن اغلب از دو استوانه تو در تو تشکیل شده است، مخزن دوجداره آب گرم دقیقا همانند یک مبدل حرارتی دو لوله ای کار می کند و دارای یک مخزن ذخیره است. راندمان حرارتی مخزن دو جداره آب گرم در حدود ۹۵ درصد می باشد. از دیگر ویژگی های مخزن دوجداره آب گرم می توان به گرم کردن حجم زیادی از آب در یک پروسه ی زمانی کوتاه اشاره کنیم (حتی بدن استفاده از پمپ سیرکولاتور).

اجزا و متعلقات مخزن  استیل دوجداره

• تمامی مخازن و منابع دو جداره دارای یک مجرای آب سرد در بخش پایینی خود می باشند که یک شیر یک طرفه و همچنین یک شیر فلکه برای این انشعاب نیاز است.

• در قسمت پایینی مخزن دوجداره یک مجرای تخلیه موجود می باشد

• یک مجرای برگشت آب گرم به دیگ در بخش تحتانی منبع وجود دارد.

• در قسمت فوقانی مخزن مجرای ورودی آب گرم قرار دارد و و آب گرمی که از قسمت ورودی وارد می شود از این دریچه بعد از انجام تبادلات حرارتی از طریق مجرای برگشت آب گرمی که در پایین مخزن می باشد به دیگ باز می گردد.

• شیر اطمینانی بر روی مخزن نصب شده تا زمانیکه درجه حرارت از حد نرمال و معمول خود فراتر رفت به شکل اتوماتیک و خودکار باز شده و مانع انفجار و خطرهای احتمالی شود.

• شیر هواگیری که به صورت دستی یا خودکار می باشد و بر روی مجرای ورود آب گرم نیز تعبیه شده است و وظیفه ی هواگیری را بر عهده دارد.

سوراخ شدن منبع دوجداره:

پس از گذشت مدت زمانی که آب در درون مخزن (تانکر) دوجداره استیل جریان یافت، جداره های مخزن با آب واکنش نشان داده و موجب ایجاد خوردگی و در نهایت سوراخ شدن منبع می شود (با توجه به این نکته که هر مخزنی دارای عمر مفیدی می باشد). بیشترین قسمتی که ممکن است دچار آسیب و سوراخ شدن شود. قسمت عدسی ها می باشد زیرا فشار بیشتری بر روی این ناحیه وارد می شود. برای زدودن و رسوب گیری مخزن دوجداره از اسید شویی استفاده می شود. نصب رسوب گیر یکی از راه های کارایی و افزایش راندمان مخزن دوجداره می باشد، این روش خیلی راحت و آسان می باشد و نیاز به فضای زیاد و انجام لوله کشی ندارد.

شما عزیزان می توانید برای سفارش ساخت و خرید مخزن استیل دوجداره با ما تماس بگیرید.